Kollagenaza

Mahsulot Qo'llanilishi
Kollagenaza kollagenni maxsus ravishda parchalashi mumkin bo'lgan proteazadir. U ko'pincha oqdan och sariqqacha bo'lgan kukun ko'rinishida bo'ladi, suvda oson eriydi, yuqori maxsus katalitik faollikka va yuqori xavfsizlikka ega. Uning asosiy qo'llanilishi tibbiyot sohasida bo'lib, ko'pincha kuyishlar va surunkali yaralar kabi jarohatlarni tiklashda ishlatiladi. U jarohatlardagi nekrotik kollagenni parchalashi, o'lik to'qimani olib tashlashi, granulyatsion to'qima o'sishini rag'batlantirishi va yara bitishini tezlashtirishi mumkin; u shuningdek jarrohlik amaliyotlarida to'qimalarni ajratishga yordam berish va operatsiyadan keyingi bitishmalarni kamaytirish uchun ham ishlatiladi. Biologik tadqiqotlar sohasida u hujayra madaniyati davomida to'qimalarni dispersiyalash uchun ishlatiladi, bu esa yakka tirik hujayralarni olishga yordam beradi va hujayra biologiyasi tajribalarini o'tkazishni osonlashtiradi. Bundan tashqari, u kosmetika sohasida teri yuzasidagi qarigan kollagenni yumshoq tarzda parchalash, terining dag'alligi va mayda chiziqlarini yaxshilash hamda teri elastikligini oshirish uchun ishlatiladi; oziq-ovqat sanoatida go'shtni yumshatish uchun qo'llaniladi va ko'plab sohalarda ko'p qirrali funksional proteaza xomashyosi hisoblanadi.